Secondi di Carne - Main Curses (Meat)

• Filetto al Pepe Verde


(Fillet strek whit green pepper and mustard sauce)

• Carpaccio di Filetto


(Raw fillet slices with lemon, pamesan and rocket leaves)

• Filetto alla Toscana              (Fillet steak with porcini mushrooms)

• Tagliata di Manzo alla Griglia  (Thick beef steak)

• Fiorentina
  (Grilled t-bone steak)

• Fagottino di Melanzane con Ricotta e Spinaci
  (Filled eggplants with sweet wine)

• Scaloppina al Marsala
  (Escalop of veal with ham)

• Saltimbocca alla Romana


(Escalop of veal with ham)

• Abbacchio Scottadito


(Grilled lamb cutlets)

• Straccetti ai Funghi Porcini


(Stripes of beef and porcini mushroomas)

• Bistecca


(Grilled beef steak)

• Cotoletta alla Parmigiana


(Breast of chicken with mozzarella, tomato and parmesan cheese)

• Filetto alla Griglia
  (Grilled fillet steak)